Большинство людей очень любят чипсы, и тех людей, которые не любят их довольно мало. Их едят как дети, так и взрослые. Пожалуй, чипсы являются одним из популярнейших товаров, которые покупают массы…

Более того, производство чипсов – это очень прибыльный бизнес, данный вывод можно сделать еще на том, сколько рекламы чипсов крутят по телевизору. Если было бы наоборот, то им не уделялось бы столько внимания.

Производство чипсов с каждым годом растет, так как постоянно увеличивается спрос на эту продукцию. Это конечно притягивает все новых производителей в данный бизнес, тем самым усиливая конкуренцию в нем. Однако, это еще не повод, чтобы не податься в данный бизнес и не занять свое место в нем.Для того чтобы открыть свой цех по производству чипсов необходимо решить следующие вопросы.

Для начала необходимой найти помещение для производства. Для открытия небольшого цеха по производству чипсов потребуется помещение около 200 квадратных метров.

При этом необходимо учитывать, что такое помещение должно находиться не ближе 100 метров к жилым домам, иначе вам не разрешат в нем организовать производство.

Так же к данному помещению будут предъявляться санитарные и противопожарные требования, которые необходимо будет соблюдать.

Так же в помещение должна быть проведена вода, электричество, канализация и в обязательном порядке вентиляция.

Следующий момент – это оборудование. Подобное оборудование для производства выпускают как зарубежные, так и отечественные фирмы. Естественно, наше оборудование намного дешевле его зарубежных аналогов, а по качеству не чем не уступает им.

Так что нет смысла переплачивать и покупать более дорогое оборудование. Более того, все оборудование автоматизировано и позволяет на полную использовать его возможности.

Так же на следующем этапе вам необходимо будет решить вопрос с сырьем для производства. В основном для производства чипсов покупают полуфабрикаты, которые изготавливаются на 60 процентов из крахмала.

Такие полуфабрикаты имеют различную форму и из них в итоге обжарки получаются готовые чипсы. Так же для производства вам понадобится растительное масло и различные ароматизаторы, для того чтобы придать чипсам разнообразные вкусы.

И естественно, осталось решить вопрос с работниками для вашего производства. Для работы в небольшом цехе достаточно будет трех рабочих в одну смену. В день вы можете организовать две или три смены, в зависимости от загрузки производства…