Бизнес идея: открываем собственную кофейню Kofe-270x270
Существует много разновидностей бизнес идей, но специфика этого дела состоит в том, что наценка на чашку кофе просто сумасшедшая и приносит приблизительно 500% прибыли. И впоследствии этого окупаемость такого бизнеса примерно один год…

Чтобы реализовать такую затею необходимо приблизительно от 70 до 200 тыс. долларов.Кофейню лучше всего соорудить в людных местах (возле офисов, торговых центров, учебных заведений) где всегда найдутся желающие выпить чашечку кофе.

Конечно, нужно учесть и конкурентов, их ценовую политику.

Что касается самого здания, то оно должно быть небольшим примерно 100 -150 квадратных метров.

Стоимость аренды одного кв.м. здания где-то от 100 долларов (в регионах) и до 2500 долларов в год (в крупных городах).

Теперь вам необходимо оборудование.

Для стандартной кофейни понадобится: кофеварка миксер, блендер, смягчитель воды, кофемолка – это что касается кофе.

Также вам нужны: витрина, посуда, холодильник, посудомойка и непосредственно мебель.

На оборудование пойдет приблизительно 10000 -15000 долларов.

Закупка сырья.

Если у вас относительно небольшая кофейня, то в месяц нужно примерно 20-35 килограмм кофейных зерен. Если покупать оптом то выйдет где-то 15 – 40 долларов, в зависимости от качества и сорта.

Десерты.

В любой кофейне должны быть десерты. Выгодней всего закупать в какой-то кондитерской фабрики, так вы сэкономите свои деньги, чем вкладывать в дополнительное оборудование, кухню, зарплату повару и т.п.

Кофейня это относительно небольшой вид бизнеса, его может организовать каждый, если есть какие-то финансовые ресурсы…